Née en 1983, Sabrine Kasbaoui se forme à l'Histoire de l'Art à la Sorbonne en y réalisant un Master II (Paris 1). Elle s'oriente ensuite vers le journalisme en suivant la formation du CFJ. Journaliste Reporter d'Images, elle couvre l'actualité pour les chaînes de TV nationales pendant plus de 10 ans. Spécialisée dans le secteur de la culture, elle fait partie de la rédaction du magazine « Entrée Libre » diffusé sur France 5 pendant près de 7 ans. Depuis 2018, elle se tourne vers le documentaire. Elle réalise un premier court métrage «Gang Of Witches» dont elle intègre le collectif la même année. En 2019, elle documente la libération de la parole des femmes sur les violences gynécologiques et signe «La Reconquête». Dans une dynamique résolument intersectionnelle et écoféministe, elle tend le micro à des chercheuses, des artistes et des activistes pour mieux envisager une transition écologique, économique et sociale.